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[Beim Käsen]

[Beim Käsen]

  • Zwei Sennen mit Milchkessel über dem Feuer bei der Herstellung von Käse in einer Alphütte.
  • Tags: Milchwirtschaft, Viehwirtschaft, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Gebirge, Alpen
[Milchtransport im Emmental]

[Milchtransport im Emmental]

  • Senn mit Milchfass auf dem Weg zur Käserei. Güterzug mit Milcheimern für die Produktion der «Stalden-Crème», Kühe auf der Weide.
  • Tags: Milchwirtschaft, Landleben, Schienenverkehr, Viehwirtschaft, Lebensmittel, Ackerbau, Molkerei, Transport, Eisenbahn, Alpen