Stammbaum des Menschen
Höhenregionen der Siedlung der Schweiz
[Bildnis] Gottfried Keller
Blick in den Körper des Menschen. Nach einem Original von Ottomar Trester
Die Nahrungsstoffe in ihrem typischen Vorkommen
Die physiologischen Grundlagen der Ernährung
Die Kalorie als wissenschaftliches Mass für den physiologischen Wert der Nahrungsstoffe
Der Kalorienbedarf des Menschen
Auge und Ohr. Nach einem Original von E. Haferkorn
Vergleichende Nährwerttabelle
