Nährstoffverluste durch Gärung und Destillation
Frühling
Nord-östlich Schwarzenburg, Schwarzwassergraben, Oberalm, Hinterfultigen
Emmental
Perroy bei Rolle
Obstkulturen bei Fully
Obstgärten bei Saxon
Sommer auf dem Lande
Herbst auf dem Lande
Napf, Höfe bei Trub
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